PDF Ebook L'homnivore, by Claude Fischler
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L'homnivore, by Claude Fischler
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Détails sur le produit
Broché: 448 pages
Editeur : Odile Jacob (25 janvier 2001)
Collection : Poches
Langue : Français
ISBN-10: 2738109373
ISBN-13: 978-2738109378
Dimensions du produit:
17,7 x 10,8 x 2,6 cm
Moyenne des commentaires client :
3.4 étoiles sur 5
5 commentaires client
Classement des meilleures ventes d'Amazon:
73.921 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
J'adore l'approche de Fischler. Recentrer l'alimentation sur le social permet de prendre un peu de distance avec comme il dit lui-même l cacophonie nutritionniste
Comment comprendre notre vie alimentaire et savoir ce que nous sommes.Parfois un peu dur à lire mais très bien étayé et présenté.
Génial d'avoir rééditer cet ouvrage,c'est la rolls de l'alimentation et des comportements sociologiques, alors bon courage car le livre est ardu à lire.
Le sociologue Claude Fischler parle de nous et de notre relation à l'alimentation de manière savante et passionnante.Un ouvrage bien plus riche que tous les guides Michelin réunis: approche psychanalytique, historique, géographique, poétique, sociologique, philosophique et j'en passe...Après avoir lu ce livre, vous ne regarderez plus le contenu de votre assiette comme avant!
J'ai détesté , je regrette mon achat et ne le conseillerai à personne...Je pensais que cet ouvrage allait m'éclairer mais pas du tout bien au contraire...
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